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HUNAVINO ist Ihr Online-Weinhändler für alkoholarme-alkoholfreie-bio-demeter-biodynamische-vegane Weine mit wenig Schwefel und Histamin.

Allergiker und Personen mit Schwefel-und Histaminintoleranz können jetzt aufatmen und genießen!

Dieser Wein wird aus den besten, naturbelassenen Trauben und schonendem Verfahren hergestellt.

Alkoholfreier Wein und schäumende Getränke aus alkoholfreiem Wein!

Mit “hellem Kopf” lebt man länger, gesünder und glücklicher.

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HISTAMINGEPRÜFTE WEINE MIT ALKOHOL BIO-DEMETER-VEGAN-SULFATFREI
ALKOHOLFREIER WEIN WEINKÖNIG

Histamin - Histaminintoleranz - Histaminose

Histaminose

Da ich selber von der Histamin-Intoleranz betroffen bin, stehe ich Ihnen gerne mit meinen Erfahrungen zur Verfügung. Alle unsere histamingetesteten Weine im Zusammenhang mit der richtigen Ernährung vertrage ich problemlos. Wir empfehlen das Buch von Sigrid Nesterenko, Histaminintoleranz.

Unter Histaminose versteht man die Unverträglichkeit, das mit Nahrung aufgenommene Histamin.

Symtome bei Histaminose:

  • Kopfschmerz, Migräne, Herzklopfen
  • FLUSH-Erröten im Hals und Gesichtsbereich
  • Hautausschlag, Hautrötungen, Juckreiz.
  • Nasenrinnen, Niesen, Hustenreiz, Auswurf, Atembeschwerden,
  • Krampfartige Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit.
  • Ständiges hüsteln besonders in Stresssituationen.
  • Panikattacken.

Die einfachste Möglichkeit Histaminose zu erkennen ist ein paar Wochen auf histaminhaltige Lebensmittel zu verzichten und die Reaktion im Körper beachten.

Nahrungsmittel mit viel Histamin

  • Geräuchertes Fleisch, Salami, Schinken, Innereien.
  • Geräucherter Fisch, Fischkonserven, Thon aus der Dose
  • Meeresfrüchte
  • Gereifter Käse-Hartkäse, Schimmelkäse
  • Sauerkraut, Spinat
  • Tomaten, Ketchup
  • Bei Pizza statt Tomatenmus AJVAR (Mus aus Paprika) verwenden.
  • Essig-essighaltige Produkte, Senf
  • Schokolade Kakaogetränke.

Getränke mit viel Histamin

  • Bier/Weizenbier, Liköre und süsse Spirituosen.
  • Rotwein je höher der Reifegrad desto höher der Histamingehalt.
  • Unter 0,10 mg pro L darf man den Wein histaminarm bezeichnen.
  • Unsere auf histamingeprüfte Weine und Sekt sind alle unter dieser Toleranzgrenze.
  • Champagner, Weisswein-Cüvees vom Fass mit hohem Alkoholgehalt.
  • Beim Trinken von kräftigen Rotweinen aus dem Fass und histaminreicher Nahrung
  • können starke Reaktionen auftreten.

Kontakt Schweiz und Liechtenstein

Hunavino
Fridolinsgasse 9
CH-4313 Möhlin

Telnr.: 061 853 73 74
E-Mail: info@hunavino.ch
URL: www.hunavino.ch

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